De Boerderij
De Eemweide boerderij ligt tussen Amersfoort, Soest en Baarn, aan de A.P. Hilhorstweg. Een heerlijke route door een stukje Eempolder voor wandelaars en fietsers. Op de Eemweide gebeurt van alles. De hoofdactiviteit is het melken van koeien en het verzuivelen van de melk. Daarbij hebben wij een kleine moestuin en 1000 m2 aardappels en pompoenen voor regionale verkoop. Er worden ook bloemen geteeld en er wonen bijen die van de vele bloemen lekkere honing maken. Dan zijn er nog de Vredelingerkippen, het is een nieuw kippenras gefokt op de Eemweide. Tevens is de Eemweide het kenniscentrum voor biologische en bedrijfseigen fokkerij in Nederland Je kunt er alles te weten komen over hoe je zelf op biologische en natuurlijke wijze kippen, koeien, geiten en/of varkens kunt fokken. Bij dit alles wordt ook wat zorg en begeleiding gegeven aan jongeren en is de Eemweide een educatief centrum voor duurzame stads- en kringlooplandbouw.
De Melkkoeien
De Eemweide is een mini-boerderij, wij melken slechts 3-4 koeien. De koeien zijn van verschillende oud Hollandse rassen. Janke is een zwartbonte Fries-Hollandse koe. Zij is 4 jaar oud en een echte knuffelkoe. Echter, zij kan ook flink schoppen bij het melken, dat is oppassen geblazen. Mabel is een Hollandse Lakenvelder. Haar kun je niet knuffelen maar zij is erg lief bij het melken. Ook houdt zij de omgeving altijd goed in de gaten. Indringers worden gewaarschuwd met een oer-brul en onze hond Joy mag zij graag wegjagen. Berber is een zeldzame Fries-Rode koe. Van dit ras zijn er nog maar een stuk of 400 dieren. Berber is een echte melkkoe, zij vindt het leuk om veel melk te geven. Zij is 5 jaar oud en dus de wijste koe al staat ze nog niet als hoogste in rang. Dat is Mabel. Maar Berber is er nog niet zo lang en ik denk dat zij de leiding wel gaat over nemen. Als oudste koe is zij nog wel in voor een lolletje, lekker rennen door de wei doet zij graag. Als laatste is Riekje er bij gekomen. Riekje is nog een vaars en verwacht haar eerste kalf in augustus 2023. Riekje is nog een beetje bang voor alles maar dat komt vanzelf goed. Ik kan haar al een beetje op de kop aaien.
Dan zijn er nog Henriette en Marieke. Dit zijn twee kalveren van een half jaar oud. Ze zijn van het Maas-Rijn-IJssel ras. Echter, Henriette heeft de kleur van een Brandrood rund. Deze twee rassen zijn sterk met elkaar verwant. Dus is Henriette nu een MRIJ of Brandrood? Marieke is een doerak. Je kunt haar knuffelen maar zij is ook erg sneeky. Als er wat voer te stelen is dan is Marieke er snel bij. Henriette houdt gepaste afstand van alles. Henriette en Marieke zijn even oud en samen opgegroeid. Zij dronken het liefst melk uit één emmer. Toen hun kopjes daarvoor te groot werden moest ik een grotere emmer regelen.
Ik melk de koeien één keer per dag, om ongeveer 10 uur in de ochtend. Daardoor geven zij wat minder melk maar heb ik s middags de keuze om wat andere dingen te doen. Na het melken doe ik de melk in de koeltank en een keer in de drie dagen maak ik van de melk kaas, kefir en yoghurt.
Vredelinger Kippen
Op de Eemweide worden de Vredelingerkippen gefokt. Deze dubbeldoelkippen worden sinds 2009 speciaal gefokt voor de duurzame en biologische houderij. Het is een initiatief van Wytze Nauta, de beheerder van Eemweide, die al 20 jaar werkt aan de ontwikkeling van diervriendelijke biologische fokkerij in Nederland en internationaal. De Vredelinger kip is een dubbeldoelkip die wordt gehouden voor eieren en vlees. Dit nieuwe kippenras is een antwoordt op de gangbare doorgefokte hybridekippen die speciaal voor eieren of vlees worden gefokt, extreem hoge producties halen, niet oud kunnen worden en niet goed passen in het biologisch kringloopsysteem/ gedachtegoed. De eendagshaantjes van de Vredelingers hoeven niet te worden gedood maar kunnen worden opgefokt voor vlees. De hennen leggen genoeg eieren (ca. 260 per jaar) en zijn na de leg ook geschikt voor vlees, maar kunnen ook meerdere jaren leggen en vele jaren oud worden. Deze kip vindt nu al zijn weg naar tientallen kleinschalige, vaak multifunctionele bedrijven met een zorgtak, een winkel en/of interesse in het sluiten van kringlopen. De basisfokkippen worden op de Eemweide gehouden en veel van de eieren worden uitgebroed en de kuikens gaan naar verschillende bedrijven. Daarnaast zijn de kippen gewoon voor de leg en zijn de eieren voor de verkoop.
Zorg en Educatie
De Eemweide is tevens een plek voor zorg en educatie. Verschillende mensen die even rust nodig hebben of in een rustige omgeving kunnen werken vinden er een plek. De een helpt mee in de tuin, de ander zorgt voor het konijn en weer een ander doet graag technische klusjes.
Op de Eemweide kun je van alles leren over duurzame natuurlijke landbouw. Wij sluiten zoveel mogelijk de kringloop. De koeien eten voornamelijk gras, daarvan krijgen wij hun melk, de wei van de kaas gaat naar de varkens. Het groenafval van de tuin gaat naar de kippen en varkens. Natuurhooi uit de omgeving gaat in de winter naar de koeien. De producten van de boerderij worden lokaal verkocht. Door dit zo te doen laten wij zien hoe dit kan en hoe wij hier ook nog een boterham aan kunnen verdienen.
Contact
De Eemweideboerderij is een initiatief van Wytze Nauta.
Voor vragen, stageplek, vrijwilligerswerk, excursies etc.
kun je mij bereiken via whatsapp: 0624284100 en/of wytze.nauta@ziggo.nl